تتميز أنواع التمور في السعودية بجودتها العالية، إذ تحتل المملكة مرتبة متقدمة عالميا في إنتاج التمور، وتصنيعها منذ أكثر من نصف قرن من الزمان، فيما يأتي مهرجان التمور الذي يُقام كل عام في بريدة شاهدًا على عظمة المملكة في هذا المجال، إذ يجري عرض أكثر من 30 نوعًا من هذه الفاكهة المحببة لكثير من الناس.
أنواع التمور في السعودية
وننشر أبرز أنواع التمور في السعودية 1442هـ، خدمة لمحبي هذه الفاكهة التي ذكرها الله، عز وجل في القرآن الكريم، وذلك على النحو التالي:
- تمر العجوة: وهو أشهر أنواع البلح في العالم ويتميز بحلاوته.
- تمر العنبرة: وهو من أغلى أنواع التمر، ومعروف بحجمه الكبير ولونه يميل إلى الأحمر، وشديد الحلاوة.
- تمر الصفاوي: ويتميز بشدة سواده وحجمه المتوسط ونعومة ملمسه، وطعمه قريب من طعم تمر العجوة وليونته، ويزرع في المدينة المنورة، كما يحتوي على كميات كبيرة من المعادن المفيدة للجسم.
- تمر البرحي: وهو هو نوع من أنواع البلح الذي يمتاز بصفار لونة وليونته وشدة حلاوته، ويوصى بتناوله بعد الأكل لأنه يُسهل عملية الهضم.
- تمر الصقعي: وهو من الأنواع الشهيرة، ويتميز بتداخل لونين فيه، وهما الأحمر والأصفر.
- تمر الخضري: وهو يتميز بجودته وقيمته الغذائية وكبر حجمه ووفرة إنتاجه.
- تمر السكري: ويزرع في منطقة القصيم، ومعروف بقوامه الهش ومذاقة اللذيذ، كما يتميز بليونته ولونه البني الذهبي.
- تمر الزهدي: ويمتاز بشكله البيضاوي ونوعه الجاف ولونه الأصفر المائل إلى البني.
- تمر المجدول: ناعم الملمس، ويتميز بحجمه الكبير وهو حلو المذاق، ويستخدم في صناعة بعض العصائر.
- تمر الخلاص: وينتشر في منطقة الأحساء، وهو من الأصناف التجارية الممتازة المرغوبة في الأسواق.
فوائد التمر لجسم الإنسان
وللتمر فوائد كثيرة لجسم الإنسان، خصوصًا للقلب والعظام والدم، والذاكرة، نذكر منها ما يلي:
- يعزز صحة الجهاز الهضمي ويقوم بالتخفيف من الإمساك لأنه غني بالألياف.
- يعزز صحة القلب.
- يقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية.
- مفيد لصحة الدماغ لاحتوائه على فيتامين B6.
- مضاد جيد للالتهابات لأنه غني بالمغنيسيوم.
- يساعد على انخفاض ضغط الدم لاحتوائه على المغنيسيوم.
معلومات الكاتب
